Gli
essiccatori alimentari della serie MINICD1 e MINICD2 sono ideali per
l'essiccazione di : fiori, castagne, funghi, frutta (mele,
susine,fichi,...), pomodori, erbe aromatiche, peperoncino e quant'altro
si può essiccare.
Il
grande vantaggio di questi essiccatori è che il prodotto viene
essiccato a basse temperature ( +30°C / +50°C) e non rimane
stressato, con queste prerogative il prodotto mantiene bene
le proprie caratteristiche di
colore e consistenza.
In alcuni casi è addirittura possibile recuperare, come essenza, l'acqua di condensazione tolta al prodotto.
Non è influenzato dalle condizioni ambienatli esterne in quanto non vi è nessun ricambio d'aria.
Per grandi produzioni è possibile utilizzare l'essiccatore CD2 o produrne uno su misura
